Venaco

Venaco: "Venaco", Korsika'da üretilen bir Fransız peynir adıdır. Adını doğduğu yer olan adanın merkezinde bulunan Venaco kasabasından alır. Venaco ve komşu bölgelerin üretim alanında, yani Venaco kantonunda ve hatta ötesinde üretilmektedir. Çiftçi peyniridir. Ayrıca Venachese (Korsika dilinde Venaco tipi) olarak da adlandırılır. Venachese, "Bölgesel Çiftlik Peynir Yarışması"nda dikkate alınan 5 çeşit çiftlik peynirinden biri...