Ağızdaki uzunluk: "Ağızdaki uzunluk" ifadesi, bir şarabın niteliksel olarak değerlendirilmesini mümkün kılan şarapbilimsel bir kriteri belirtir (Dolayısıyla, bazen bu ifadeyi yemeğin tadı için de kullanırız: ağızdaki uzunluk d) 'Bir somun).
Şarabın bir kez tükürüldüğünde veya yutulduğunda, her zaman ağızda kalma hissini sağladığı, kaudali (saniye eşdeğeri) cinsinden ifade edilen süreye karşılık gelir. Ağızdaki uzunluk bu nedenle kısa, orta olabilir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.