Aşırı olgunluk: nf Aşırı olgunlaşmış üzümlerin bağcılığın en uç aşaması olduğu söylenir. Gerçekten de, üzümün boyutuna ve optimal şeker seviyesine ulaştığı an, su kaybetmeye ve şekerlerde yoğunlaşmaya başladığı andır. Bilmelisiniz ki, herhangi bir tatlı veya şuruplu şarap, üzümler olgunlaştığında (o zaman olgunlaşmamış hasatlardan bahsediyoruz), yani normal hasat tarihinden 1 ila 2 ay sonra hasat edilir.
Bu birkaç hafta boyunca her şeye karar verildi...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.