Buket: nm Bir "buket", bir şarabın yıllandırılması sırasında gelişen ve şarap olgunluğa eriştiğinde havadaki oksijenle temas ettiğinde ifade edilen üçüncül aromalar (fermantasyondan kaynaklanmayan) grubudur. Aromalar, üzümlerin kabuğundan (veya kepekten) ve çiçek açmasından kaynaklanır.
Şarabın organoleptik kalitesi, buket genellikle koku, burun ve aromalarla eş anlamlıdır. Buket aslında bir şarap tarafından sağlanan koku duyumları kümesidir. O ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.