Karıştırma: nf Karıştırma (veya taslak karıştırma), çekmeden önce, köpüğün oluşabilmesi için bu çekme karışımının temel şaraba kalburla eklenmesinden oluşan bir işlemdir. 3 ana bileşenden oluşur:
1/mayalar* (daha önce yeniden etkinleştirilenler). Artık şaraptaki canlı mayaları 15 dakikadan daha kısa sürede sayabilen cihazlar (akış sitometrisi) var.
2/ şeker (litre başına 24 gram)
3/ yardımcı maddeler...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.