Maltlama: Bira geleneksel olarak ve öncelikle arpadan yapılır, ancak daha önce tüm tahıllar bira yapımında kullanılmıştır. Ya oldukları gibi kullanılırlar (o zaman çiğ tahıllardan bahsederiz) ya da daha önce maltlanırlar. Her iki tahılın kullanımı bira üreticisinin ihtiyaçlarına bağlıdır.
Paspaslama için ana tahıl, mikro biracılık pazarı için arpadır, ancak aynı zamanda talep üzerine çeşitli tahıl türleri de mevcuttur...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.