Fırın: nf Fırın, meyve, sebze ve kurutulmuş sosis ve çeltik gibi belirli ürünlerin endüstriyel olarak kurutulması için tasarlanmış, sabit sıcaklıkta (yaklaşık 150°C) bir tür hava geçirmez fırındır. Fırında, fermantasyonu hızlandırmak için bir ürün fırına yerleştirilir.
Ayrıca bkz. Argot de bouche altındaki Etuve.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.