Elenolik Asit: Elenolik asit, zeytin yaprağı ve zeytinyağında bulunan bir fitokimyasaldır. Zeytin olgunlaşmasının bir belirteci olarak kabul edilebilir.
Tirosol ve türevleri ile esterler oluşturur, örneğin oleuropein, 10-hidroksioleuropein, ligstrosid ve 10-hidroksiligstroside....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.