Emülsifiye: v.tr. "Emülsifiye etmek", bir sıvının mikro damlacıklarının başka bir sıvı içinde dağılmasına neden olmak ve bunları karıştırmak ve bir malzemenin birbirine karışmayan başka bir malzemeyle kohezyonunu sağlamak. Emülsifiye edici olarak da adlandırılır.
Emülsifiye etmek, bir sıvının mikro damlacıklarının başka bir sıvı içinde dağılmasına neden olmak ve bunları karıştırmak ve bir malzemenin birbiriyle karışmayan başka bir malzemeyle kohezyonunu sağlamak.
Örnek: yumurtaları tereyağında çırparak bir emülsiyon elde edin veya...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.