Çözünme: v.tr. Pişirmede "çözünme", katı bir cismin, moleküllerinin toplanmasını tamamen yok edecek şekilde bir sıvıyla birleştirilerek parçalanmasıdır.
Bazı gazlar, sıvılar veya katılar, bazı maddeler suda çözünebilir (eriyebilir). Katı durumdan sıvı duruma geçiş.
Makarna, sebze vb. pişirmek için tuzu suda eritin.
Jelatini ılık sıvı içinde çözün.
Aktif maddeleri ısıtarak: bitkisel çaylar, demlenmiş içecekler...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.