Bu terimler, unların kusurlarını düzeltmeyi veya ekmek yapma işlemlerini kolaylaştırmayı mümkün kılan tüm doğal veya sentetik ürünleri belirtmek için fırıncılıkta kullanılmaktadır.
Yasal tanımları olmayan bu terimler, gıda katkı maddeleri, işleme yardımcıları ve adjuvanları ifade eder.
Adjuvan: Düzeltmeye izin veren doğal kökenli madde,...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.