Ester: nm Bir ester, bir asidin bir alkol veya bir fenol ile suyun eliminasyonuyla reaksiyonuyla oluşan, mineral tuzuyla karşılaştırılabilecek organik bir bileşiktir.
Esterler şarap aromalarının bir kısmını oluşturur.
Bazı aromatik esanslar, katı ve sıvı yağlar esterlerdir. Esterler parfümeride, gıdada vb. kullanılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.