Bufala: İneğin kuzeni olan bufala (Fransızca buflonne), Campania bölgesinden, daha doğrusu Roma'nın güneyindeki Lazio'dan siyah kürklü ve geriye doğru kıvrık boynuzlu bir İtalyan ineğidir. Aslen Hint pirinç tarlalarından, XNUMX. yüzyılda İtalya'ya tanıtıldı. Çok lezzetli sütü mozzarella di bufala campana (AOC) yapmak için kullanılır.
Buffalo'ya bakın.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.