Bernese yemeği (İsviçre mutfağı): Bernese yemeği (Almanca'da Berner Teller), Bernese mutfağından (İsviçre) bir et yemeğidir. Genellikle akşam yemeği olarak alınır.
Açıklama: Birkaç çeşit tütsülenmiş veya pişmiş et ve sucuktan oluşur.
Et seçimi kantonda bölgeden bölgeye değişir:
füme sığır dili
tütsülenmiş veya haşlanmış domuz pastırması
domuz omzu
Gnagi (domuz ayağı)
pişirmek için sosis
domuz kulakları
domuz kuyruğu
Bernese yemeği eşlik ediyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.