Thambuli (Hint mutfağı): Thambuli, Hindistan'ın Karnataka eyaletinde yenen bir tür raita veya ayrandır. Lor bazlı bir mutfak olan Thambuli, genellikle sıcak pirinç ve sıcak sambar ile yenir. "Tambuli", Kannada dilindeki thampu kelimesinden türetilmiştir. ( ತಂಪು + ಹುಳಿ ----> ತಂಬುಳಿ ), soğuk/soğuk anlamına gelir. Thambuli bu nedenle canlandırıcı bir besindir. Ağırlıklı olarak pek çok yeşil sebze ve havuçtan, pancar gibi sebzelerden yapılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.