Wiener Schnitzel ve Holstein
Holstein tarzında Viyana dana pirzola: Holstein tarzında Viyana dana pirzola (Wiener Schnitzel), orta ve güney Avrupa'nın kuzeyinde çeşitli bölgesel garnitürlerle bulunabilen panelenmiş ve kızarmış dana pirzoladır. 19. yüzyılın sonunda, Berlin restoranı Borchardt'ta, Baron Friedrich von Holstein'ın (1837-1909) (*) damak tadına hitap etmek için....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.