Geyik eti (in): Klasik mutfakta "geyik eti" ifadesi, geyik eti gibi hazırlanan ve servis edilen kasap etleri için geçerlidir: kuzunun turnedosu ve fındıkları marine edilir, sonra süzülür, tereyağında sotelenir ve biber sosu ile servis edilir ve kestane püresi. Dana bonfile, dana rosto ve koyun budu da (ayıklanmış, delinmiş, marine edilmiş ve kavrulmuş, av sosuyla servis edilir) “geyik eti” olarak hazırlanır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.