Amanattō (Japon mutfağı): Amanattō bir Japon şekerlemesidir. Bunlar, şeker şurubunda pişirilen, kurutulan ve son olarak ince şekerde yuvarlanan adzuki fasulyeleridir (veya diğer baklagillerdir).
İlk olarak amananattō (甘名納糖) olarak adlandırılan bu incelik, İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra adının amanattō olarak kısaltıldığını görmeden önce, Edo döneminde Bunkyū döneminde (1861-1863)(*) Hosoda Yasubei tarafından yaratılmıştır. (**).
Hokkaidō'de amanattō sekihan'ın gerçekleştirilmesinde kullanılır, bunun için...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.