Bissara (Arap mutfağı): Bissara (Arapça: بصارة) veya bisse-oro (eski Mısır'da), Kuzey Afrika mutfağına (Mısır mutfağı ve Mağrip mutfağı) ait fasulye veya kuru bezelyeden yapılan bir yemektir.
Bissara'nın tarihi: Bissara, yaklaşık 4 yıl önce firavun Mısır'ında ortaya çıktı. Eski Mısırlılar tarafından Fouleya olarak biliniyordu ve kuru bakla veya bezelye yerine taze yapılmıştı. Fouleya'ya bisse-oro (بيصارو) da deniyordu.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.