Corzetti (İtalyan mutfağı): Corzetti (veya croxetti), kuzeybatı İtalya'da ve İskenderiye ilinin Novi Ligure bölgesinde Ligurya mutfağına özgü bir tür makarnadır. Corzetti adı, Fransa sınırındaki Liguria'da ortaya çıktı ve Orta Çağ'a kadar uzanıyor. Adını 14. yüzyıldan kalma bir Ceneviz parası olan corzetto'dan almaktadır.Korzetti'nin birkaç çeşidi vardır. Cenova bölgesinin ana vadilerinden biri olan Val Polcevera'nın vadileri...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.