Crestou ekmeği (fırın): Crestou ekmeği, fırın unu ve tam tahıllı tahıllardan yapılan bir ekmektir. Aveyron'un kuzeyindeki Aubrac platosundan gelen bir tariftir.
Crestou ekmeğinin bileşimi: Un, su, maya, tuz, susam, süt ve yumurtadan yapılır.
Kültür: Fransız yazar Claude Fernandez, La Gitane d'Auzon adlı romanında tepeli ekmeği çağrıştırır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.