Dondurulmuş balık
Gefilte balığı (Yahudi mutfağı): (Yidiş dilinden: געפֿילטע פֿיש ve Almanca Fisch gefüllt: doldurulmuş balık) sazan, beyaz balık veya turna gibi kemikleri çıkarılmış, haşlanmış tatlı su balıklarının karışımından yapılan bir yemektir. Geleneksel olarak meze olarak servis edilir. Aşkenazi Yahudi haneleri tarafından. Tarihsel olarak, bozulmamış bir balığın derisinin içine doldurulmuş, doğranmış balık etinden oluşuyordu. 16'da...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.