Pain de Gênes (börek): Pain de Gênes, pandispanya ile karıştırılmaması gereken, tereyağı ve ezilmiş badem açısından zengin bisküvi hamurundan yapılan büyük bir İtalyan hamur işidir. Yumurta aklarının ayrı ayrı katılıp katılmamasına bağlı olarak az ya da çok hafif, sertçe dövülen Cenova ekmeği, kenarları yivli, yuvarlak, yassı özel bir kalıpta pişirilir.
Cenova ekmeği sade olarak servis edilir veya çeşitli dolgulara uygundur.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.