Kakao ezmesi: Kakao ezmesi (İngilizce'de "likör" olarak adlandırılır ancak kesinlikle alkol söz konusu değildir), kakao çekirdeklerinin bir sıvı elde edilene kadar ezilmesiyle yapılır. Bu sıvı, oda sıcaklığında hızla katılaşır ve elde edilen kakao ezmesi. İşlem sırasında güçlü bir ısı kullanılmazsa, kakao kütlesi ham kalır ve tüm doğal özelliklerini korur.Kakao kütlesi doğal olarak yaklaşık %55 kakao yağından oluşur ve ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.