Kupruk kulit
Krupuk kulit (Endonezya mutfağı): Krupuk kulit, sığır derisinden yapılan geleneksel bir Endonezya krupukudur (cips).Diğer isimler: Cava dilinde: rambak; minangkabau'da: karupuak jangek; kelimenin tam anlamıyla: “deri cipsi” Geleneksel olarak sığır veya manda derisinden yapılır. Deri küp küp doğranır ve sertleşip tüm suyunu kaybedene kadar güneşte kurutulur. Daha sonra kızgın yağda kızartılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.