Muqmad (Somali mutfağı): Muqmad (veya odkac), korunmuş etten oluşan bir Somali yemeğidir. Muqmad terimi, Somali'nin Puntland, Cibuti gibi kuzey bölgelerinde ve tüm Somaliland'da kullanılmaktadır.
Odkac terimi güney Somali'de daha popüler.
Genellikle Somali canjeero ekmeği ile yenir, ancak bazen tek başına.
Kahvaltı ve öğle yemeklerinde yenmesi daha yaygın olsa da bazen akşam yemeklerinde de yenir.
...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.