Ssamjang
Ssamjang (Kore mutfağı): Ssamjang (Korece: 쌈장; hanja ile: 쌈醬) Kore mutfağında bir çeşnidir. Doenjang, gochujang, susam yağı, soğan, sarımsak, yeşil soğan ve bazen kahverengi şekerden yapılan kalın, baharatlı bir soya ezmesidir.
Her iki Kore'de de genellikle marul yaprağına (ssam) sarılı ızgara etle servis edilir. Korece'de ssam, "sarmak" anlamına gelir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.