Urnebes (Sırp mutfağı): Urnebes (Sırpça Kiril: Урнебес, "dağınıklık" anlamına gelir), Niş şehrinde ve güney Sırbistan'da yaygın olan Sırp mutfağına özgü bir tür ezme veya salatadır. Süzme peynir, kaymak ve acı biberle, tuz ve diğer baharatlarla yapılır.
Güney Sırbistan'da urnebes doğranmış biberle hazırlanırken, başka yerlerde kuru öğütülmüş biber (aleva denir) kullanılır ve ona kırmızı bir renk verir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.