mide ekşimesi : mil (birine veya bir şeye bir tür ibadet, tapınma, tapınma yapan kimse anlamına gelen gastro ve putperestten gelen kelime).
Bu nedenle bir gastrolatre, gastronomi, gurme daha güçlüdür.
Bu terim yazar François tarafından ortaya atılmıştır. Rabelais kendisini "canlı ve gastrotâtre" olarak tanımlayan kişi.