Mykonos, ışıltılı beyaz yel değirmenleriyle Yunan adalarının belki de en tipik olanıydı; O […]
Grèce
Yunan spesiyaliteleri
Yunan spesiyaliteleri – Yunan salatası (khoriatiki): domates, salatalık, yeşil biber, zeytin ve beyaz peynir, soğanı unutmadan, daha fazla veya […]
Yunan zeytin ve zeytinyağı
Yunan zeytini ve zeytinyağı: Yunan mutfağından, ekonomisinden, kültüründen söz edemeyiz […]
Yunan tatlıları ve tatlıları
Yunan tatlıları ve şekerlemeleri Yunan hamur işleri arasında pek çok oryantal macun, bal, fındık ve birçok […]
Yunan balık ve deniz ürünleri
Yunan balıkları ve deniz ürünleri: Yunan mutfağında çok çeşitli balıklar ve deniz ürünleri vardır.
Yunan içecekleri
Yunan içecekleri Alkolsüz Yunan içecekleri – Yunanistan'da Kahve: “Yunan kahvesi” (Yunanca […]
Yunan peynirleri
Yunan peynirleri ve süt ürünleri: Yunan peynirleri (tyriá), Yunan diyetinin önemli bir parçasıdır, çünkü […]
Yunan sebzeleri
Yunan sebzeleri Sebzelerin Yunan beslenmesinde çok önemli bir rolü vardır. Sebze hazırlamanın yanı sıra yemek pişirmek […]
Yunan etleri
Yunan Etleri: Yunan mutfağında çok sayıda koyun eti, kuzu eti, keçi ve kümes hayvanları […]
Yunan turtaları ve ikramları
Turtalar ve Yunan ikramları: Yunan mutfağında rulolar veya dönerler, küçük pateler […]
Yunan çorbaları
Yunan çorbaları – Bourou-bourou, Korfu adasından sebze ve makarna çorbası. – Sahteler, mercimek çorbası, […]
Yunan sosları
Yunan sosları: (ellinikés sáltses) – Avgolemono sosu, yumurta sarısı ve limon suyu. – Yunan salata sosu […]
Yunan mezeleri
Yunan ordövrleri: Mezzeler (veya mezze; çoğul: mezzédhes) servis edilen küçük yemekler veya mezelerdir […]
Yunan salataları
Yunan salataları: Karışık Yunan salataları, Yunan sofralarının “temel” yemeklerinden biridir: […]
Yunan Mutfağı - İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası
Yunan mutfağı “doğaya yakın” olma özelliğine sahiptir. Onun erdemleri kabul edilmiştir: […]
Yunan mutfağının tarihi
Yunan Mutfağının Tarihi Yunan Mutfağı'na Genel Bakış: En eski unsurlardan biri, aynı zamanda […]
Yunanistan'dan Mezeler ve Ordövrler
Yunan Başlangıçları ve Mezeler: Yunan mutfağı çok çeşitlidir ancak buna rağmen pek çok çeşit sunar.