Meslalla (zeytin): Meslalla zeytini, Fas'ta zeytinyağı üretiminde kullanılan yumurta biçimli yeşil zeytin çeşididir.
Fas'ta kırık yeşil zeytin olarak da adlandırılır.
Mutfakta kırılarak hazırlanır, sarımsak ve acı biberle marine edilir.
Bu zeytin Fas ordövrlerinde bulunur,
Meslalla zeytini tajinlerde de kullanılmaktadır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.