Filizlenmiş (tohumlar)

Germées (graines) : Les germes des plantes sont des jeunes pousses qui se nourrissent des réserves des graines ou dans une semence dont on fait tremper pour en ramollir la peau (tégument) de divers légumes et céréales :
- Les légumineuses : le trèfle, la lentille (vertes, corail, beluga), luzerne (alfalfa), le pois chiche, l’azuki, le fenugrec, le haricot mungo, le haricot azukis,…
- Les graines de légumes : l’asperge, le daïkon, le radis, le brocoli, la carotte, l’ail, le fenouil, le c...