Paris'in Çığlıkları : Les « cris de Paris » sont des phrases que lançaient autrefois les marchands ambulants de meyvearasında sebze(quatre-saisons) arasında peynirarasında etarasında balıkarasında pişmiş yemekler ve hamur işleri. Le droit de triage, instauré en 1220, ne concernait à l’origine que la vente du vin, de l’huile, des oignons, de l’eau, des fèves et des pois (ainsi que la tenue des réunions de confréries, les annonces de décès, d’objets perdus, d’enfants et de chevaux disparus).
Cependant, au cours des temps, les cris s’imposèrent et se transformèrent. Simples appels au début (« Je vends de l’eau ! », « Crapois y’a ! », pour la baleine, « Voilà le plaisir ! », pour les unutmak et les Gofretler, « Marchand d’ail ! », élidé en « Chand d’ail ! », les vendeurs de légumes portant un tricot), ils devinrent des quatrains approximativement rimés.
Le marchand d’oublies est le seul colporteur à avoir continué, jusqu’à la fin du XIXe siècle, à proposer ses kek en les annonçant à haute voix dans la rue.