Korsika'da Pecura koyun anlamına gelir. Pecurinu pastörize koyun sütü, laktik fermente, peynir mayası, tuzdan oluşur. %50 yağ içerir.
Süt, doğu kıyısındaki ovalardaki koyun yetiştiriciliğinden gelir.
Hafif tadı ve yıkanmış kabuğu olan yumuşak bir peynirdir. Kıyma yapılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.