Pasta noir (domuz eti): Bask Bölgesi'nden daha basit olarak Bask domuzu olarak da adlandırılan pasta noir domuzu (Euskal Xerria: "Bask domuzu" veya Xuri eta beltza: Baskça'da "beyaz ve siyah"), Bask domuzunun bir çeşididir. -Béarnaise, bir zamanlar Pirenelerin aşırı güneybatısında ve kuzey İspanya'nın komşu eyaletlerinde yaşıyordu.
Bask Ülkesi'nden Pie noir ırkının standardı 1921'de belirlendi. İber tipi bir domuz, koşucu, yemeğini ...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.