Weckewerk (Alman şarküteri): Weckewerk, Almanya'nın kuzeyindeki Hessen kökenli bir sosistir. Pişmiş et ve kıyma, dana veya sosis etinden ve domuz suyundan, bazen kan ve sakatattan yapılır.
Sosis, adını açıklayan bayat ekmekle gerilir: "Weck" veya "Wegge", kuzey Hessen'deki bir çörek için geleneksel terimdir. Soğan, tuz, karabiber, marjolai ile tatlandırılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.