Presleme: nm İki tip presleme vardır. Beyaz şaraplama sırasında, fermantasyondan önce üzümlerin suyunu sıkmak için preslenmesi işlemidir. Böylece zorunluluk elde ederiz. Kırmızılar için fermantasyondan sonra presleme yapılır. Basına şarap veriyor.
Beyaz presleme: Kırmızı şaraplamanın aksine, genellikle meyve suyunun çıkarılmasını teşvik edecek bir sap ayıklama veya tanen ve renklerin eklenmesini sınırlamak için maserasyon yoktur...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.