Gliserin: nf Gliserin veya gliserol bir polioldür; çeşitli alkol fonksiyonlarına (iki birincil alkol fonksiyonu ve bir ikincil alkol fonksiyonu) sahip olan ve şaraba akıcı, yumuşak yağlı karakterini veren bir bileşiktir. Bu nedenle, su ve etil alkolden sonra şarabın üçüncü doğal bileşenidir (litre başına 3 ila 10 ml). Asil çürümeden etkilenen üzümlerden elde edilen tatlı beyaz şarapta gliserol seviyeleri bu oranları büyük ölçüde aşabilir. Gliserol başlangıçta oluşur...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.