Gluconasturtiine: Gluconasturtiine (veya fenetilglukosinolat), ağızda ateş (tahriş) izlenimi veren bir glukozinolattır (kükürt heterosid).
Olgun yabanturpunun (botanik adı: Armoracia rustikana) kökünden, başta sinigrin (%83) ve gluconasturtiin (%11) olmak üzere birkaç glukosinolat ekstre edilmiştir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.