Oleik asit: Oleik asit, 18 karbon atomlu tekli doymamış bir yağ asididir, adı Latince oleumdan ("yağ" anlamına gelir) gelir. Doğada en bol bulunan yağ asididir. İnsan yağ dokusunda ve plazmada en bol miktarda bulunur.
Kimyasal formülü C18H34O2'dir (veya CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). IUPAC adı cis-9-oktadekamonoenoik asit ve kısa lipid adı 18:1 cis-9'dur. Bu asidin doymuş formu stearik asittir.
Biz onu simgelemiyoruz...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.