Sodyum monosodyum glutamat: locut. Monosodyum sodyum glutamat, deniz yosunu, soya fasulyesi, mısır veya buğday glüteni ve şeker pancarında bulunan doğal bir maddedir. Ticari olarak ince beyaz bir toz halinde bulunan monosodyum glutamatın (MSG) kendi başına bir tadı yoktur, ancak eklendiği gıdaların lezzetini artırma özelliğine sahiptir.
Gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılır, aynı zamanda...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.