Bumbu (Endonezya mutfağı): Bumbu, Endonezya'da baharat karışımı anlamına gelen bir kelimedir ve daha genel olarak baharat karışımları, soslar ve çeşni hamurları anlamına gelir. Endonezya mutfağında çok yaygın olarak bulunur ve tarifleri Bali, Cava, Sudan, Padang dillerinde değişiklik gösterir. , Batak ve Manado mutfağı. Et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri ile sebzelerde kullanılır; güveçte, çorbada, barbeküde, sotolarda, gulai'de, ain...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.