Kakigōri (Japon mutfağı): Kakigōri (かき氷), şurup ve tatlandırıcı, genellikle yoğunlaştırılmış süt ile tatlandırılmış traşlanmış buzdan yapılan bir Japon tatlısıdır.Tarih: Kakigōri'nin kökenleri, Japon tarihinin Heian dönemine (*) kadar uzanır. Soğuk aylarda saklanan buz blokları kırılır ve yaz aylarında Japon aristokrasisine tatlı şurupla servis edilirdi. Kakigōri'nin kökeni, yazılan bir gözlem kitabı olan Yastık Kitabı'nda ima edilmektedir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.