Kaburga biftek (kasaplık): Kaburga biftek, bifteğin en kalın ve en homojen olan orta kısmına karşılık gelen, özellikle hassas kaslardan oluşan bir sığır eti parçasıdır.
"Kaburga bifteği" terimi, aynı parçadan kesilen bir dilimi de ifade eder.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.