Mandu-guk (Kore mutfağı): Mandu-guk (Korece: 만두국, 饅頭-) veya hamur tatlısı çorbası, mandu köftelerinin sığır eti suyunda veya dövülmüş yumurta ile karıştırılmış hamsi suyunda kaynatılmasıyla yapılan çeşitli Kore çorbasıdır (guk).
Tarihçe: Goryeosa'nın (고려사) 14. yüzyıl kayıtlarına göre, Mandu zaten Goryeo döneminde Orta Asya üzerinden tanıtılmıştı.
Mandu, Joseon hanedanlığının ortalarına kadar sanghwa (쌍화) veya gyoja (교자) olarak adlandırıldı ve...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.