Monay (Filipin Fırını): Pan de monja olarak da bilinen Monay ekmeği, Filipinler'den çok amaçlı un, süt ve tuzla yapılan yoğun bir çörektir. Ekmeği iki yuvarlak yarıya bölen ortasında bir girinti bulunan karakteristik bir şekle sahiptir. Genellikle merienda için peynirle veya sıcak içeceklere batırılarak yenen mütevazı ve yaygın bir yemektir.
Etimoloji: Pan de monja ifadesi, "manastıra kapatılmış bir rahibenin ekmeği" anlamına gelir. Gelişti...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.