Nasi tim (Endonezya mutfağı)

Nasi tim (cuisine indonésienne) : Le nasi tim est un riz indonésien au poulet cuit à la vapeur. En langue indonésienne, nasi signifie riz (cuit) et tim signifie vapeur. Les ingrédients sont du poulet, des champignons et des œufs durs. Ceux-ci sont assaisonnés à la sauce soja et à l'ail, puis placés au fond d'un bol en étain. Ce bol en étain est ensuite rempli de riz et cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ce plat est généralement servi avec un bouillon de poulet léger et des poireaux hac...