Darphin patatesi: Patatesler soyulur, yıkanır, mandolinle veya büyük bir rende ile ince çubuklar halinde rendelenir. Bu pipetler yıkanmaz, emici kağıt üzerine süngerlenir ve tuz ve karabiber (muskat cevizi veya seçtiğiniz diğer baharatlar) ile tatlandırılır.
Arıtılmış tereyağında tavada kızartılırlar, bazen ince otlarla süslenirler.
Darphin elmalarına “paspas elmaları” da denir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.