Grelos: Grelos, brokoliyi anımsatan ama daha keskin bir tada sahip, çiçeklenmeden önce hasat edilen bir brokoli rabe sürgünüdür. Çok popülerdir, Portekiz ve Galiçya'da suda pişirilir ve domuz etinin yanında ideal bir eşlikçi olarak hizmet eder. (lacón con grelos), biz İtalya'da bunları suda veya zeytinyağında kızartılmış ve sarımsakla, sosisle veya makarnayı (orecchiette alle cime di rapa) baharatlamak için de bulabilirsiniz.
Grelos zeytinyağında sotelendi ve...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.