Domates püresi: Domates püresi, domateslerin pişirilmesi ve süzülmesiyle elde edilen koyu bir sıvıdır. […]
sebze
Yukon Altın (patates)
Yukon Gold (patates): Yukon Gold, yetiştirilen sarı etli bir patates çeşididir […]
üzüm domates
Üzüm Domates: Üzüm domates, Güney Asya kökenli olduğu düşünülen bir domates çeşididir, […]
buköz bezelye
Boucoussou bezelye: Boucoussou bezelye, Fabaceae ailesinin bir parçasıdır (botanik adı: Lablab niger). Tür […]
Huauzontle
Huauzontle: Huauzontle, Meksika'ya özgü yenilebilir bir bitki türüdür (Amaranthaceae familyası – Botanik adı Chenopodium […]
xoconostle
Xoconostle: Xoconostle, meyvesi […]
Chaya
Chaya: Chaya bitkisinin anavatanı Meksika (Euphorbiaceae familyası – Botanik adı: Cnidoscolus aconitifolius).
chipilin
Chipilín: Chipilín, çok yıllık otsu bitkilerin bir türüdür (Fabaceae familyası – botanik adı: Crotalaria longirostrata), […]
Malagueta biberi
Malagueta biberi: Malagueta biberi, bir çeşit Capsicum frutescens (Solanaceae familyası), bir tür biberdir […]
Tabasco biber
Tabasco biberi: Tabasco biberi, yerli Capsicum frutescens tabasco (Solanaceae familyası) biber türünün bir çeşididir, […]
Roseau
Kamış: "Kamış" terimi, içi boş ve sert gövdeli, oldukça büyük nemli toprakların çeşitli bitkileri için kullanılır, […]
Chilhuacle zenci biber
Chilhuacle Negro biberi: Chilhuacle Negro biberi, Oaxaca ve Oaxaca bölgelerine özgü bir çeşit biberdir ve […]
mısır şurubu
Mısır isi: Mısır isi, patojenik bir mantar olan Ustilago maydis'in neden olduğu bir mısır hastalığıdır. […]
Sinit
Synure: Synure, aile içindeki Cardueae kabilesindeki Asya bitkilerinin bir cinsidir […]
Mercan mercek
Mercan mercimek: Mercimek bir baklagildir (veya bakliyat). İlk sebzelerden biridir […]
Konjak (bitki)
Konjac (bitki): Konjac, Araceae familyasından bir bitkidir (Botanik adı: Amorphophallus konjac). Bu bir […]
dracena
Dracena: Dracena, Asparagaceae familyasının (Botanik adı: Dracaena) bitkilerinin bir cinsidir. Bu tür […]
Couac (Guyana mutfağı)
Couac (Guyana mutfağı): Couac, soyulmuş manyok kökünden yapılmış, suda yumuşatılmış, […]
Doğu Asya yabani maydanoz
Doğu Asya Yabani Maydanoz: Doğu Asya yabani maydanozu (Apiaceae familyası – botanik adı: Cryptotaenia […]
uzun su kabağı
Uzun kabak: Uzun kabak, çeşitli su kabağıdır (Botanik adı: Lagenaria longissima, bazen […]
Patates cipsi
Croustille: (kelime netten geliyor). Patates cipsi, patateslerden yapılan gevrek, küçük kızarmış bir dilimdir, […]
Nijer
Nijer: Nijer, Asteraceae familyasının (Botanik adı: Guizotia abyssinica […]
İlikli bezelye
İlikli bezelye: İlikli yağlı bezelye olgun yeşil bezelyedir (Fabaceae familyası – Botanik isimleri: Pisum sativum […]
Şişman tembel sarışın (salata)
İri tembel sarışın (salata): İri tembel sarışın çok iri marul tipi başlı bir salatadır (Asteraceae familyası – […]
kırmızı mısır
Kırmızı mısır: 19. yüzyılın başından beri Bask Ülkesinde (Fransa'nın güneybatısında) yetiştirilen büyük mısır […]
pequin biber
Pequin biberi: Pequin biberi (veya piquín), baharat olarak yaygın olarak kullanılan bir acı biber çeşididir. Pul biber […]
deniz mertensisi
Mertensie denizcilik: Mertensie denizcilik, Boraginaceae familyasının (Boraginaceae […]
Hawaii ıspanağı
Hawaii ıspanağı: Hawaii ıspanağı, Agavaceae familyasının yaprak dökmeyen bir çalısıdır (Botanik adı: Cordyline […]
dikenli karton
Dikenli cardoon: Dikenli cardoon, Cenevre (İsviçre) kökenli bir cardoon (Asteraceae familyası, - Botanik adı: Cynara Cardunculus).
mavi domates
Mavi domates: Bazen mor domates olarak da adlandırılan mavi domatesler, […]
